什么是糖代謝途徑中的各種代謝物？下面小編帶你去看看：糖的化學本質(zhì)（即組成）：多羥基醛或多羥基酮類及其衍生物或多聚物。而糖原是人體內(nèi)糖類的儲存形式，是由大量單糖分子聚合形成的多聚大分子。當體內(nèi)葡萄糖過剩時要通過合成糖原來儲存，當葡萄糖缺乏時要通過分解糖原來補充。糖原存在的意義，就是作為這樣一個葡萄糖的體內(nèi)儲備池。
一、糖的生理功能：
①氧化供能；
②組成人體組織結構的重要成分；
③參與構成體內(nèi)一些重要的生物活性物質(zhì)；
④提供碳源；
二、糖的無氧分解：
指機體在不消耗氧的情況下，葡萄糖或糖原分解產(chǎn)生乳酸并產(chǎn)生能量的過程，又稱糖酵解（糖酵解的全部反應過程在細胞胞漿中進行）；
三、糖酵解的反應特點：
①整個反映在細胞液中進行，起始物為葡萄糖或糖原，終產(chǎn)物為乳酸；
②糖酵解是一個無需氧的過程；
③糖酵解通過底物水平磷酸化可產(chǎn)生少量能量，每一分子葡萄糖凈生成2分子ATP，糖原生成3分子ATP。因此，通過糖酵解只能產(chǎn)生少量ATP；
④糖酵解中的己糖激酶、6—磷酸果糖激酶—1、丙酮酸激酶為糖酵解過程中的關鍵酶，分別催化了3步不可逆的單向反應
⑶糖酵解的調(diào)節(jié)：①激素的調(diào)節(jié)；②代謝物對限速酶的變構調(diào)節(jié)
四、糖酵解的生理意義：
①使機體在不消耗氧的情況下獲取能量的有效方式；
②是某些細胞在氧供應正常的情況下的重要供能途徑：Ⅰ無線粒體的細胞Ⅱ代謝活躍的細胞；
③某些病理情況下，組織細胞處于缺血缺氧狀態(tài)，也需要通過糖酵解獲取能量；
④糖酵解的中間產(chǎn)物是氨基酸，是脂類合成前體。
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